Articles du blog Le blog de Dave

Ah, des pois cassés en soupe au chorizo

Catégorie: Cuisine et Gastronomie
Publié le mercredi 10 mars à 21h 00

Jadore les pois cassés. Ils ont ce petit air rustique qui vous fait remonter au Moyen Age sans effets spéciaux. Je feuilletais lautre jour un nouveau bouquin de Nicole Renaud (Ed. Gründ), qui se déplie pour former un chevalet, permettant de lire la recette en cuisinant. Dun côté, des préparations pour petites cocottes, de lautre, des soupes pour ce Duo gourmand. Et voilà que je tombe en arrêt devant cette crème de pois cassés au chorizo, la saucisse espagnole ajoutant juste le piquant quil faut pour relever les pois cassés.

Voir la suite de l'article: Ah, des pois cassés en soupe au chorizo

>> L'avis des bloggeurs

Articles similaires:

Articles de Le blog de Dave